【平均年収396万円】Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ 転職ガイド：知っておきたい給与と業績（2025年12月期）

※本記事は、Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社 の有価証券報告書（2025年12月期、2025年1月1日 ～ 2025年12月31日、2026年3月27日 提出）の開示情報に基づき作成しています。会計基準は 日本基準 です。

同社グループは、飲食店を中心としたサービス業を展開する企業への経営サポートと、自社ブランド「名代 宇奈とと」をはじめとする飲食店舗の運営を主な事業としています。顧客の出退店支援や飲食店の運営を通じて、サービス業界全体の活性化を目指しています。

単体従業員数は198名、連結従業員数は317名です。セグメントは経営サポート事業、飲食事業の2つです。

Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹは、国内において飲食店を中心としたサービス業への経営サポートと飲食店舗の運営を担っています。海外では連結子会社4社を通じてグローバルに事業を展開しています。

Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹは、飲食事業と経営サポート事業を展開する企業グループです。従業員の平均年齢や勤続年数から、若手が多く活躍し、成長機会が豊富な環境であることがうかがえます。多様な人材の採用や育成にも力を入れている点が特徴です。

同社では、平均勤続年数が比較的短く、平均年齢も若めであることから、活発な組織であることがうかがえます。若手社員がキャリアを築きやすい環境である可能性を示唆しています。

退職給付制度に関する記載はありません。

同社グループは、「『成長を志す人財』と『変革(挑戦)を志す組織(企業)』と共に、新しい価値を創造し続け、常に成長し続けます。」という経営理念を掲げています。この理念を実現するため、社会や組織の課題を解決できる人材の育成を目指しています。

「夢をカタチに！和食を世界に！」を企業スローガンとし、国内の和食文化を世界の様々な地域へ輸出する架け橋となることを目標としています。そのために、居抜き店舗の活用による資源の再利用、外国人材の積極的な採用と紹介、「飲食塾」での和食職人育成、地方創生への貢献、リスキリングや起業支援、デジタルツールの活用、ワークライフバランスの確保、人材育成、定着率向上、賃金アップといった取り組みを進めています。

具体的には、コンプライアンス、ハラスメント防止、インサイダー取引規制、情報セキュリティ管理等に関する全社員共通研修を実施しています。また、外部講師による幹部育成研修や、組織力向上、成果向上、人材の定着を目的とした集合研修を定期的に実施しており、今後は階層別研修やテーマ別の研修講座も計画しています。主に飲食事業において、業務マニュアルやチェックリストを整備し、サービス品質の向上と人材育成を図っています。さらに、従業員の職務ごとの等級を整理し、明確な等級制度と、それに応じた評価・報酬制度を制定しています。

有価証券報告書の法定開示項目および任意開示指標を示します。各指標は、女性活躍推進法・育児介護休業法に基づく法定開示と、同社が独自に開示している任意指標から構成されています。

提出会社単体の法定開示データであり、女性活躍推進法および育児介護休業法に基づき算出されています。

Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹグループは、飲食店を中心としたサービス業への経営サポートと飲食店舗の運営を主な事業としています。両事業の連動により、独自のプラットフォームを形成し、収益を創出するビジネスモデルを確立しています。

同社グループは、飲食店などのサービス業の成長を支援する「経営サポート事業」と、自ら飲食店舗を運営する「飲食事業」を両輪としています。これらの事業を通じて、飲食店経営の現場ニーズに対応したサービスを提供し、事業間のシナジーを活かした収益創出モデルを進めています。

飲食店などのサービス業の出店、移転、退店に伴う課題をサポートしています。物件情報サポート、内装設備サポート、まるごとサポート、その他サポートを提供しています。
収益は、内装設備販売代金や契約金といった一時的なフロー収益と、賃貸収入やリース料、サービス利用料、ロイヤリティといった継続的なストック収益から得ています。運営は、本邦ではＧ－ＦＡＣＴＯＲＹ、海外ではGF CAPITAL PTE.LTD.、GF CAPITAL(THAILAND)CO.,LTD.、GF CONSULTING(THAILAND)CO.,LTD.、GF CAPITAL(VIETNAM)CO.,LTD.が行っています。

直営およびライセンスによる外食事業を国内外で展開しています。鰻料理のファストフード店「名代 宇奈とと」や、高付加価値を提供するレストラン業態が主な事業です。
収益は、直営店舗の運営に伴うものと、ライセンス契約に基づくロイヤリティ収益や食材卸売上から得ています。運営は、本邦ではＧ－ＦＡＣＴＯＲＹ、海外ではGF CAPITAL PTE.LTD.、GF CAPITAL(VIETNAM)CO.,LTD.が行っています。

海外売上高は全体の売上高の一部を占めており、ベトナム事業が飲食事業の売上を牽引するなど、海外展開も進めています。

同社グループの売上高は、直近5年間で増加傾向にあります。しかし、経常利益および親会社株主に帰属する当期純利益は、損失を計上する期が多く、変動が大きい状況です。当連結会計年度は営業活動によるキャッシュ・フローがマイナスとなりましたが、減価償却費や減損損失といった非現金支出項目も影響しています。

同社グループの従業員1人あたり売上高（連結）は、前期から増加しています。一方で、従業員1人あたり営業利益（連結）は前期から減少しており、収益性の改善が課題となっている状況がうかがえます。

同社グループの財務状況は、事業活動と投資活動において資金を使用しており、成長に向けた投資フェーズにあることが示されています。自己資本比率や手元資金の状況から、現在の財務基盤を確認できます。

同社グループの自己資本比率は前期から減少傾向にあり、プライム市場の非製造業平均（24.2%）と比較すると高い水準ではありません。ROE（自己資本利益率）はマイナスとなっており、収益性には課題が見られます。手元資金である現金及び預金も前期から減少しており、今後の事業展開や雇用・給与の安定性に影響を与える可能性があります。

同社グループのキャッシュフローを見ると、本業の稼ぎを示す営業活動によるキャッシュフローは当期に△7百万円とマイナスとなりました。これは主に税金等調整前当期純損失や法人税等の支払額が影響しています。投資活動によるキャッシュフローも継続して△74百万円のマイナスとなっており、有形固定資産の取得や差入保証金の差入による支出が主な要因です。財務活動によるキャッシュフローも長期借入金の返済により△1.5億円のマイナスとなっています。これらの結果、事業活動と投資活動を合わせたフリーキャッシュフローも△81百万円とマイナスとなっており、全体として資金を使用している状況です。これは、事業拡大や成長投資を進める中で、資金の流動性確保に努めている状況を示しています。

Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹは、「成長を志す人財」と「変革（挑戦）を志す組織（企業）」と共に、新しい価値を創造し続けることを経営理念としています。国内の飲食店をはじめとするサービス業の成長をサポートし、「夢をカタチに！和食を世界に！」というスローガンを掲げています。

同社グループは、「私達Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹは、『成長を志す人財』と『変革（挑戦）を志す組織（企業）』と共に、新しい価値を創造し続け、常に成長し続けます。」を経営理念としています。国内の飲食店をはじめとするサービス業の成長を第一にサポートすることを掲げています。

「夢をカタチに！和食を世界に！」という企業スローガンを掲げ、すべてのステークホルダーに役立つため、全社一丸となって業務に邁進しています。

同社グループは、経営理念である「『成長を志す人財』と『変革(挑戦)を志す組織(企業)』と共に、新しい価値を創造し続け、常に成長し続けます。」の実現を目指しています。社会や組織の課題を解決できる人材を育てることを重視しています。

全社一丸となって業務に邁進する姿勢を大切にしており、リスク管理及び法令遵守の徹底のため、リスクコンプライアンス委員会を設置しています。行動規範及び基本行動方針の周知徹底と体制基盤の充実・強化にも取り組んでいます。

同社グループは、継続的な成長と企業価値向上のため、人材の確保及び育成、能力向上及び定着化を重点課題としています。従業員一人ひとりが理念や目的を理解し、共感して業務に邁進できる環境を整備することを目指しています。

また、コンプライアンス体制の充実や内部統制システムの強化にも取り組んでいます。全役職員に対する継続的な啓蒙・教育活動を行い、権限に基づく意思決定の明確化を進めています。外食産業における食の安全確保のため、衛生管理の強化・徹底も重要なテーマとしています。

Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹは監査等委員会設置会社であり、取締役会による業務執行の監督機能を強化しています。これにより、意思決定の透明性・公平性を確保し、持続的な成長と企業価値の向上を目指す体制です。

Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹの筆頭株主はＧＦＣであり、同社代表取締役である片平雅之氏がその株式を100％保有する資産管理会社です。片平雅之氏個人も上位株主であり、同氏および関連会社が主要な株主として経営を支えている資本構成となっています。特定の株主グループが経営に強い影響力を持つ傾向が見られます。

ＧＦＣは、同社代表取締役である片平雅之がその株式を100％保有する資産管理会社であり、同社株式に係る同氏の共同保有者であります。

同社の役員は6名（男性4名・女性2名）で構成され、女性役員比率は33.0%です。代表取締役社長は片平雅之氏が務めています。社外取締役比率は33.3%です。

社外取締役は、安田正利氏（株式会社ヤスダマネージメント代表取締役・監査等委員）、加藤達也氏（新創監査法人代表パートナー・監査等委員）です。

同社は監査等委員会設置会社であり、監査・監督機能の強化と意思決定の迅速化を目的としています。社外取締役は専門的な知見に基づき、客観的かつ適切な監督を通じてコーポレート・ガバナンスの強化に貢献しています。

Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹの役員報酬は、各役員の役割と責任に応じた透明性と公正性を確保する方針です。業務執行取締役には月例定額の固定報酬が、監査等委員には独立性に配慮した固定報酬が支給されています。現時点では業績連動報酬、自社株報酬、退職慰労制度は導入されていません。

なお、連結報酬等の総額が1億円以上である役員は存在しないため、個人別の報酬開示はありません。

※本記事は、有価証券報告書などの公開情報から、転職・就職活動に役立つ情報をまとめたものです。内容の充実に努めていますが、掲載時点の情報であることをご留意ください。気になる点やご指摘があればお気軽にお知らせください。