【平均年収527万円】ギフトホールディングス 転職ガイド：知っておきたい給与と業績（2025年10月期）

※本記事は、株式会社ギフトホールディングス の有価証券報告書（2025年10月期、2024年11月1日 ～ 2025年10月31日、2026年1月27日 提出）の開示情報に基づき作成しています。会計基準は 日本基準 です。

ギフトホールディングスは持株会社であり、単体従業員数は115名、グループ連結従業員数は744名です。

同社グループは、「ラーメンを、世界への贈り物に！」を事業コンセプトに、横浜家系ラーメンを主体とした飲食事業を展開しています。直営店の運営に加え、プロデュース店やフランチャイズ加盟店への食材提供や運営ノウハウの供与も行っています。連結子会社20社を中心に、麺やスープなどの主要食材をグループ内で製造し、安定供給体制を構築しています。

主な国内グループ会社は、ギフト、ギフトフードマテリアル（ラーメン食材の・製造）、Amazing（国内店舗運営）、ギフトダイバーシティソリューション（障がい者雇用の特例子会社）などです。

2024年11月1日にはグループ会社の組織再編が行われ、株式会社ラーメン天華が連結の範囲から除外されました。

株式会社ギフトホールディングスは持株会社として、グループ全体の経営戦略と人材マネジメントを統括しています。同社グループは、飲食事業の特性を鑑み、人材を重要な資本と捉え、多様性の確保と育成に力を入れています。従業員一人ひとりの成長を支援し、働きがいのある環境づくりを目指していることがうかがえます。

同社は、従業員の平均勤続年数が比較的短く、平均年齢も40代前半であることから、活発な人材の流動性が見られます。これは、多様な経験を持つ人材がグループに加わり、成長を続ける飲食事業を支えている傾向を示しています。

なお、同社は持株会社であり、傘下の関係会社は以下のデータと同水準とは限りません。各社の求人情報や口コミサイト等を別途参照してください。

退職給付制度に関する記載はありません。

同社グループは、事業成長の前提として人材の多様性の確保を含む育成と適正配置を重視しています。人材を人的資本と捉え、グループ全体の視点から最適な育成投資を行い、企業価値の最大化を図る方針です。

具体的には、女性活躍、外国人材の登用、障がい者雇用といったダイバーシティマネジメントを重要な命題として取り組んでいます。多様な人材を雇用しグループ内の適所に派遣する機能を持つ子会社「株式会社ギフトダイバシティソリューション」を設立し、多様性に富んだ人材登用の仕組み化を進めています。

また、人材育成のための専門部署を設置し、店舗、工場、営業、本社といった各部門における各種階層の教育・研修を年間カリキュラムとして定めています。ワークショップ形式の教育・研修を通じて、社員の受講を促し、人材育成に貢献しています。

有価証券報告書の法定開示項目および任意開示指標を示します。各指標は、女性活躍推進法・育児介護休業法に基づく法定開示と、同社が独自に開示している任意指標から構成されています。

提出会社単体の法定開示データです。労働者の男女の賃金の差異のうち、パート・有期労働者においては対象となる男性労働者がいないため、開示されていません。

主要事業会社3社の数値のみ掲載します。

▼ 株式会社ギフト

▼ 株式会社ギフトフードマテリアル

株式会社ギフトホールディングスは、横浜家系ラーメンを主力とした直営店の運営と、プロデュース店やフランチャイズ加盟店への食材提供や運営ノウハウ供与を展開する同社グループの持株会社です。ラーメンを世界に届けることを事業コンセプトに掲げ、国内外で事業を拡大しています。

同社グループは「飲食事業」の単一セグメントで事業を展開していますが、その中で「直営店事業部門」と「プロデュース事業部門」の二つの事業部門を設けています。主力業態である「町田商店」「豚山」「元祖油堂」の出店に軸足を置き、国内および海外の戦略出店地域で効率的な店舗展開を進めています。

直営店事業部門は、国内と海外で直営店舗を運営し、ブランド構築と多様な顧客ニーズへの対応力を高めています。自社工場で麺、タレ、スープ、チャーシューなどの主要食材を製造し、安定供給体制を確立することで、立地を選ばない繁盛店運営ノウハウを強みとしています。収益は、直営店舗での飲食提供から得ています。

プロデュース事業部門は、新規開業を希望する店舗オーナーに対し、直営店で培った運営ノウハウを原則無償で提供しています。店舗立ち上げ後は、要請に応じて有償のコンサルティングサービスも提供しています。この部門では、保証金や加盟料、ロイヤリティを原則収受せず、同社グループのPB商品を継続的に購入してもらうビジネスモデルを展開しています。収益は、PB商品の継続的な販売やコンサルティングサービスから得ています。

同社グループは、グループ内製造拠点を持つことで品質とコストを管理し、全店舗での一括仕入れにより低コスト化を実現しています。マーケティングから提供までを戦略的にワンストップで手掛けることで、現在のビジネスモデルを構築しています。海外展開も積極的に進めており、直営店事業部門ではアメリカや中国、スイスに、プロデュース事業部門では東南アジアを中心にフランチャイズ事業を展開しています。

同社グループの業績は、過去5期にわたり売上高、経常利益、親会社株主に帰属する当期純利益ともに堅調な成長を続けています。特に直近の連結会計年度では、既存店売上高の好調な推移と積極的な新規出店により、売上高が大きく増加しました。これに伴い、営業利益、経常利益、親会社株主に帰属する当期純利益も着実に増加しています。

同社グループの従業員1人あたり売上高は、前期から当期にかけて増加しており、従業員一人あたりの収益創出力が高まっている傾向が見られます。一方、従業員1人あたり営業利益は前期から横ばいで推移しており、収益性の維持に努めていることがうかがえます。これらの指標は、同社グループの事業拡大と組織効率化のバランスを示しています。

同社グループは、本業で安定した資金を生み出しつつ、将来に向けた積極的な投資を行っている状況です。財務基盤の健全性と資金の流れから、同社グループの安定性と成長性を確認できます。

同社グループの自己資本比率はプライム市場の非製造業平均を上回る水準で推移しており、強固な財務基盤を示しています。ROEもプライム市場平均を大きく上回っており、効率的な資本活用ができている状況です。手元資金も十分に確保されており、事業運営の安定性につながると考えられます。

同社グループの営業活動によるキャッシュ・フローは、税金等調整前当期純利益の計上や減価償却費などの非資金的費用により、前期から増加し40.9億円のプラスとなりました。これは本業で安定的に資金を生み出している状況を示しています。

一方、投資活動によるキャッシュ・フローは、直営店の新規出店に伴う有形固定資産の取得や敷金及び保証金の差入による支出が主な要因となり、前期から増加し△55.3億円のマイナスとなりました。その結果、フリーキャッシュ・フローは△14.4億円となり、本業で得た資金を上回る積極的な成長投資を行っていることがわかります。

財務活動によるキャッシュ・フローは、長期借入れによる収入があった一方で、長期借入金の返済や配当金の支払があったため、前期から増加し14.4億円のプラスとなりました。同社グループは、本業で安定した資金を創出しつつ、事業拡大のための投資を積極的に進めている段階であり、将来的な成長が期待できる資金の流れとなっています。

継続企業の前提に関する特記事項はありません。

同社グループは、外食産業における市場環境の変化や競争激化のリスクを認識しています。人口減少や消費者の食の安全性・健康志向の高まり、競合店の増加や価格競争が経営成績に影響を与える可能性があります。

また、原材料である小麦粉や食肉等の調達価格は、国際的な商品相場や為替相場の変動に影響を受けます。特に円安の進行は輸入原材料の調達コストを押し上げる要因となり、経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。

同社グループは、直営店舗の展開に必要な人材の確保と育成が不可欠であると認識しています。人材採用難や労働市場の競争激化、最低賃金の引き上げに伴う人材コストの増加は、収益性に影響を及ぼす可能性があります。

解雇給付・リストラクチャリング引当金・構造改革費用の計上など、該当する記載はありません。

株式会社ギフトホールディングスは、「シアワセを、自分から。」という企業理念を掲げ、ラーメン事業を通じて社会に貢献することを目指しています。同社グループが大切にする価値観や、今後の成長に向けた取り組みについてご紹介します。

同社グループは「シアワセを、自分から。」という企業理念のもと、直営店事業部門とプロデュース事業部門のお客様、従業員、株主、地域社会など、すべてのステークホルダーにシアワセを届けることを基本方針としています。従業員には「元気と笑顔と〇〇で、シアワセを届ける。」というミッションを与え、それぞれの立場で「〇〇」の部分を自ら考え、シアワセを届ける行動を促しています。

中長期的な目指すべき姿として「世界中に最高のラーメンをお届けできる企業」を掲げており、長期的スパンで世界のラーメンマーケットにおいてシェア50％の獲得を目指しています。お客様に満足していただくことで事業の拡大を図り、企業価値の向上につなげていく考えです。

同社グループは企業理念「シアワセを、自分から。」に基づき、お客様にエンターテイメント性や笑顔が溢れる店舗空間で、きめ細やかな気遣いを感じられるサービスを提供することを重視しています。プロデュース事業では、繁盛店ノウハウを惜しみなく注ぎ、地域に愛される店舗づくりに貢献しています。

持続可能な社会づくりへの貢献を目指し、ESG（環境・社会・ガバナンス）を重視した経営とSDGsを踏まえたサステナビリティ活動を推進しています。特に「活力ある豊かな社会づくりへの貢献」をマテリアリティ（重要課題）の一つとし、働きがいを高める職場環境の実現に取り組んでいます。

人材を人的資本と捉え、最適な育成投資を行うことで企業価値最大化を図る方針です。女性活躍、外国人材の登用、障がい者雇用といった多様性の確保を重要命題とし、子会社「株式会社ギフトダイバシティソリューション」を設立して多様な人材登用の仕組み化を進めています。

同社グループは、持続的な成長と収益基盤強化のため、いくつかの課題に重点的に取り組んでいます。その一つが「人材確保に向けた取り組み」であり、外食産業における人手不足や人件費上昇という厳しい状況に対し、最重要経営課題と認識しています。

採用力強化、離職率低下、教育システムの改良の面から多角的にアプローチしており、具体的にはキャストからの正社員登用、外国人の採用と教育、賃上げ、店内労働環境改善に一層重点的に取り組む方針です。これにより、新規出店を支える人材の確保と定着を実現していきます。

また、「サステナビリティへの取り組み」も重要な課題としています。企業理念に基づき、持続可能な社会の実現と豊かな食文化の発展に貢献するため、サステナビリティ活動に積極的に取り組んでいくことを掲げています。

ギフトホールディングスは、取締役会と監査等委員会を設置したコーポレート・ガバナンス体制を採用しています。経営の効率性と透明性を高めることを重視し、経営戦略会議の設置や重要情報の遅滞ない開示体制を構築しています。

ギフトホールディングスの筆頭株主はグローウィングであり、同社株式の大きな割合を保有しています。その他、日本マスタートラスト信託銀行（信託口）や、同社の取締役副社長である笹島竜也氏が上位株主として名を連ねています。特定の事業会社が大きな割合を占め、経営陣も上位株主として経営に深く関与している資本構成となっています。

同社の役員は10名（男性9名・女性1名）で構成され、女性役員比率は10.0%です。代表取締役社長は田川翔氏が務めています。社外取締役比率は40.0%です。

社外取締役は、原俊之氏（ワタミ顧問）、香月由嘉氏（ポラリス・キャピタル・グループCSO兼法律顧問・監査等委員）、花房幸範氏（アカウンティングワークス代表取締役・監査等委員）、布施義男氏（C-United参事・監査等委員）です。

同社は監査等委員会設置会社であり、社外取締役の選任を通じて経営の牽制および監督機能を強化しています。独立かつ客観的な立場から、取締役の職務執行の適正性と効率性の向上に貢献しています。

ギフトホールディングスの役員報酬は、固定報酬である基本報酬と非金銭報酬、そして業績連動報酬である賞与で構成されています。業績連動報酬は、売上高や営業利益などの単年度業績達成度に応じて算定されます。非金銭報酬としては譲渡制限付株式が導入されており、中長期的な企業価値向上と株主との利害共有を目的としています。現金報酬と非金銭報酬の割合は概ね3：1となっています。

同社グループの役員報酬総額は2.70億円で、対象となる役員は合計10名です。

※本記事は、有価証券報告書などの公開情報から、転職・就職活動に役立つ情報をまとめたものです。内容の充実に努めていますが、掲載時点の情報であることをご留意ください。気になる点やご指摘があればお気軽にお知らせください。