売上高が1兆円を超え、国内製パン業界で圧倒的首位の山崎製パン。食品メーカー売上8位を誇り、不二家や東ハト、ヴィ・ド・フランス、ヤマザキビスケット、31アイスクリーム、サンデリカなどをグループ子会社に擁していますが、19年12月期は子会社群が4億円の赤字となりました。財務諸表などに基づき会社の現状と課題を整理します。
山崎製パンの2019年12月期決算は、売上高が前期比0.2%増の1兆612億円、営業利益は同2.0%増の248億円で増収増益でした。
売上原価は前期比0.7%増の6864億円で、粗利率は同0.3pt減の35.3%とわずかに悪化。販管費は前期比0.9%減の3500億円に抑えましたが、営業利益率は前期と変わらず2.3%となっています。
親会社株主に帰属する当期純利益は、前期比2.4%増の139億円でした。
なお、本体の山崎製パンの営業利益は9億円の黒字でしたが、子会社群は4億円の赤字でした。
2020年12月期の業績は、売上高が1兆760億円（前期比1.4%増）、営業利益が275億円（同10.8%増）、当期純利益が150億円（同8.2%増）と予想されています。
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この記事の執筆者
【平均年収558.3万円】山崎製パン社員の給料は実際いくらもらっているのか？
【給与明細のひみつシリーズ】山崎製パン社員の平均年収は高いのか？実際はいくらもらっている人が多い？給与制度は年俸・月給どっち？ボーナスは年何回で合計いくらもらえるのか？年収額だけでは見えてこないデメリットはあるのか？など、年収に関する話題をデータや口コミから明らかにします。就職・転職の判断にご活用ください。
パン業界最大手の山崎製パンへの転職。中途採用面接は新卒の場合と違い、これまでの仕事への取組み方や成果を具体的に問われるほか、キャリアシートだけでは見えてこない「人間性」も評価されます。即戦力として、一緒に仕事をする仲間として多角的に評価されるので、事前にしっかり対策しておきましょう。
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自動車・IT系が得意。分かりやすい記事を発信できるよう努めます。