ノバレーゼ 転職ガイド：有価証券報告書等から読み解く会社の実態

※本記事は、株式会社ノバレーゼの有価証券報告書（第10期、自 2025年1月1日 至 2025年12月31日、2026年3月19日 提出）の公開情報に基づき作成しています。会計基準は IFRS です。

ノバレーゼは、ゲストハウス・ウエディングを中心としたブライダル事業とレストラン事業を展開する企業です。

2000年にワーカホリックを設立しブライダル事業を開始、2002年にノバレーゼへ商号変更しました。2003年に直営のゲストハウスを開店して以降、全国へ出店を拡大しています。2017年に現法人が旧法人を吸収合併し、2023年に東証スタンダード市場へ株式を上場しました。

現在の従業員数は連結で1,099名、単体で780名です。筆頭株主は親会社であり事業上の協業を推進しているティーケーピーで、第2位は結婚相談所などを展開するＩＢＪ、第3位は飲料メーカーのアサヒビールとなっています。

同社の役員は男性9名、女性2名の計11名で構成され、女性役員比率は18.2%です。代表取締役社長は荻野洋基氏が務めています。社外取締役は2名選任されています。

社外取締役は、橋本眞史氏（元ソニー生命保険執行役員常務）、等健次氏（元大興製紙代表取締役会長）です。

同社グループは、「ブライダル事業」および「レストラン特化型事業」を展開しています。

都会的な雰囲気や自然に囲まれた開放的な空間を演出する「ゲストハウス・ウエディング」の企画立案・運営を提供しています。また、国内外から買い付けたウエディングドレス等のレンタル・販売を行うほか、一部の婚礼施設を活用して平日にランチやディナーのレストラン営業も行っています。

収益は主に挙式・披露宴を予定している顧客からの企画運営費用や衣裳レンタル・販売料、飲食代金から得ています。運営は主にノバレーゼが担うほか、タイムレスやMARRY MARBLE等の子会社がギフト販売や映像制作などの周辺サービスを展開しています。

ブライダル事業とは独立して、高級店からカジュアルレストランまで幅広い顧客を対象に飲食サービスを提供しています。本格的な和食から創作和食までを楽しめるブランドや、特注ピザ釜とワインコレクションを特徴とする北イタリア料理のオールデイダイニングを展開しています。

収益は来店した一般の顧客や法人からの飲食代金および宴会代金から得ています。国内での運営は主にブロスダイニングが担っており、海外ではベトナムに設立したNOVARESE VIETNAM CO.,LTDがレストランの運営を行っています。

同社の連結業績をデータで分析します。

直近5年間の業績を見ると、売上収益は毎期順調に拡大を続けており、成長基調を維持しています。利益面では一時的に減少した時期があったものの、直近の事業年度においては大幅な増益を達成し、収益性の改善が進んでいます。

売上収益の拡大に伴い、売上総利益も順調に増加しています。売上総利益率は微減となったものの、販売費及び一般管理費のコントロールが機能したことで、営業利益は前期から大きく伸長し、営業利益率も改善しています。

販売費及び一般管理費のうち、従業員給与が19億円（構成比19%）、広告宣伝費が12億円（同12%）を占めています。

主力であるブライダル事業は、施行組数および施行単価の増加や一般飲食の需要回復により増収増益を牽引しました。レストラン特化型事業も新規出店やインバウンド需要の増加により大幅な増収となりましたが、開業費用の増加等により営業損失を計上しています。

営業利益で借入返済を行い、投資も手元資金で賄う優良企業である「健全型」のキャッシュ・フロー状況です。
企業の収益力を測るROE（自己資本利益率）は13.3%で市場平均を上回る一方、財務の安定性・安全性を測る自己資本比率は27.5%で市場平均を下回っています。

同社が掲げる経営理念と、それを実現するための企業文化、および今後の具体的な成長戦略について解説します。

同社グループは、「Rock your life 世の中に元気を与え続ける会社でありたい」という企業理念を掲げています。激変する世の中にあっても自己改革を続け、新しい価値を創造し続けることを目指しています。熱く仕事に熱中し、スタッフがいきいきと輝くことが顧客の幸せに繋がるという好循環の創出を志向しています。

同社は、スタッフ一人一人が自分自身や自分の仕事に対してプライドを持てる会社であることを重視しています。性別や国籍にとらわれず、すべてのスタッフが安心して働き、働きがいを持てる環境をつくり上げるため、「スタッフの幸福の最大化の追求」を人事基本方針として定めています。

同社グループは、継続的かつ安定的な収益の確保を目的として、新規出店に係る設備投資と多店舗化による経営効率の改善のバランスを保ちながら収益拡大を図る「拡大均衡政策」をとっています。重視する経営指標として、売上収益、営業利益、営業活動によるキャッシュ・フローを掲げて業績の進捗を管理しています。

今後の成長に向けて、他社との差別化を図るための「出店戦略」と「人事戦略」を中長期的な事業戦略に掲げています。地域特性に合わせた挙式・披露宴会場の戦略的な出店や、多店舗展開のスケールメリットを活用した効率的経営を推進します。また、エスクリとの経営統合を通じた国内最大級のネットワーク構築や内製化の拡大も図ります。

同社の人材戦略と、給与水準や働きやすさに関する指標を解説します。

同社は、人的資本に関する取組みを経営の最重要課題に位置づけています。新規出店に伴う計画採用とジョブローテーションによる組織の活性化を図るほか、100を超える研修プログラムを内製化し、階層別・職種別の教育を徹底しています。多様な価値観や働き方を尊重し、スタッフと会社が共に成長する環境構築を進めています。

同社（単体）従業員の平均年間給与はスタンダード市場の平均を大きく下回る水準です。

※平均年間給与は、賞与および基準外賃金を含みます。

同社は以下のような人的資本・多様性の開示を行っています。

また、同社は「サステナビリティ」等のセクションにおいて、法定開示以外の指標も掲載しています。例えば、女性育児休暇復帰率（94.7%）、年次有給休暇取得率（80.7%）などです。

事業環境やシステムに関連する主なリスク要因を概観します。

少子化や未婚率の上昇により、結婚適齢期の人口が減少し、ブライダルマーケット全体が縮小する懸念があります。市場規模の縮小が進行した場合、国内市場における同社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。

ホテルや専門式場が既存施設のリニューアルを通じてゲストハウス・ウエディングへ進出する動きや、異業種からの新規参入などが増加しています。業界における競争や価格競争が一段と激化した場合、同社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。

継続的な出店とサービスの充実には、専門的な商品知識と熟練した技術を持つ優秀な人材の確保と育成が不可欠です。人材の採用や教育が同社グループの出店計画に追いつかない場合、計画通りの出店やサービスレベルの維持が困難になる可能性があります。

挙式・披露宴は4・5月および10・11月に集中する傾向があるため、同社の売上収益も同時期に偏重します。これらの時期における婚礼施行組数が低迷した場合には、同社グループの業績に大きな影響を及ぼすリスクがあります。